Esta semana foi meu aniversário e fiz uma receita que minha prima pediu... ficou bom, mais prefiro a minha! ;)
Segue receita pra quem quiser:
Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açucar
1/2 colher de sopa de fermento em pó
2 cenouras grandes
1/2 xícara de óleo
2 ovos
Brigadeiros ( já enrolados, quantos você quiser!)
Farinha de trigo suficiente para envolver os brigadeiros
Modo de Preparo:
Misturar os ingredientes secos numa travessa e misturar, bater as cenouras com o óleo e os ovos no liquidificador, jogar o creme de cenoura na travessa com os ingredientes secos e mexer rapidamente, até virar uma massa homogênea, colocar numa assadeira untada e enfarinhada, passar os brigadeiros na farinha de trigo, tirar o excesso e arrumá-los sobre a massa, levar ao forno pré aquecido a 180 C por 1 hora, ou até estar dourado, desenformar com o topo virado para baixo, polvilhar com açucar de confeiteiro ou ganache de chocolate.
Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açucar
1/2 colher de sopa de fermento em pó
2 cenouras grandes
1/2 xícara de óleo
2 ovos
Brigadeiros ( já enrolados, quantos você quiser!)
Farinha de trigo suficiente para envolver os brigadeiros
Modo de Preparo:
Misturar os ingredientes secos numa travessa e misturar, bater as cenouras com o óleo e os ovos no liquidificador, jogar o creme de cenoura na travessa com os ingredientes secos e mexer rapidamente, até virar uma massa homogênea, colocar numa assadeira untada e enfarinhada, passar os brigadeiros na farinha de trigo, tirar o excesso e arrumá-los sobre a massa, levar ao forno pré aquecido a 180 C por 1 hora, ou até estar dourado, desenformar com o topo virado para baixo, polvilhar com açucar de confeiteiro ou ganache de chocolate.
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